Tahukah anda tentang ORGANIK

ORGANIK tidak semestinya terbaik

Jika anda membeli makanan yang ada di mana-mana pasar ataupun
supermarket dengan label makanan organik, adakah anda berharap makanan
tersebut memiliki gizi lebih daripada makanan yang dijual di tempat
biasa atau makan yang bukan bertanda organik?

Jangan terkejut jika anda mendengar pernyataan ini. Ini karena,
menurut kajian yang dilakukan terhadap lebih dari 150 artikel ilmiah
dalam 50 tahun terakhir ini menyimpulkan bahwa makanan organik dan
makanan umum memiliki kandungan nutrisi yang relatif sama.

Mungkin banyak yang tidak setuju dengan kesimpulan ini. Banyak yang
tahu tidak ada makanan yang memiliki rasa, tekstur, warna dan
kandungan nutrisi yang sama. Kesemuanya dipengaruhi oleh faktor tanah,
tanaman, musim, cara penanaman serta penyimpanan makanan-makanan
tersebut.

Kajian juga turut mempertimbangkan faktor diatas tetapi menjelaskan
bahwa perpedaan nutrisi pada makanan organik dan makanan tradisional
tidak akan memberi lebih banyak nutrisi kepada anda.

Jadi, pikir-pikirkanlah. Adakah anda masih mahu memilih untuk
menikmati hanya makanan organik saja atau turut mencoba makanan biasa
yang dijual di tempat-tempat umum, yang ternyata mempunyai kadar
nutrisi yang lebih baik daripada makanan organik.